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近年来，潍坊工程职业学院坚持需求导向、实践转化、长期扶持，着力破解乡村振兴人才和技术需求痛点，大批党员师生积极主动响应 “人才下乡 科技下沉全员参与”号召，走出校门下沉到田间地头和乡村企业车间，面向农民、农民工、产业工人等非传统生源，培养了一批与乡村治理现代化相协调，与乡村产业发展需求相适应的人才队伍，全力推动农民增收、农业增效和农村繁荣，为乡村振兴注入新活力。

通过田间课堂、定向培养、专项培训等方式，潍坊工程职业学院送技下乡、送策入户，培训对象涵盖乡镇工作人员、小微企业家、企业电商负责人、妇女代表、花农等群体。针对山楂销售难问题，该院开展山楂干红酒酿造技术的优化研究与产品开发，获山东省高校科技成果一等奖并实现成果转化，建成省内首条山楂干红生产线，年产值近3亿元，带动就业2000余人，增加农民年收入2000余万元。

该院组建博士专业服务队，开发了银瓜爬蔓吊植技术，开展银瓜种植资源保护与开发研究。制定潍坊市地方标准 《青州银瓜》 《青州银瓜栽培技术规程》，实现产量倍增。同时，还依托现代物流、电子商务和市场营销等专业构建 “农业+电商”专业集群，组建青年电商服务队为农企、农户服务，为农产品提供直播销售平台，拓宽了青州柿饼、安丘大姜、临朐樱桃等特色农产品销售渠道，年销售额达2亿元。

该院牵头成立 “潍坊乡村电商学院”，建成集 “技能培训+技术服务+电商运营+人才输出”于一体的农村电商人才培养示范基地，构建 “校企村合作”的人才培养模式，为产业振兴、区域发展培养高素质农村电子商务人才，目前已在临朐、安丘、滨海等地设立分院。该院校政合作共建乡村建设工匠培训教育示范基地暨乡村建设工匠培训学院，组建教师培训团队，免费对乡村建设工匠进行业务和技能培训，培养技能过硬、素质较高的 “乡村建造师” “工程指导师”。

随着乡村振兴战略的深入推进，潍坊工程职业学院立足 “扎根地方、面向地方，为区域经济服务、为乡村振兴助力”的发展理念，积极发挥区位优势、科研优势、人才优势、文化优势，走出一条具有 “地方特色”的高校服务乡村振兴新路子。该院入选山东省乡村振兴示范性职业院校，该院 “乡村振兴服务专业群教师团队”被评为山东省黄大年式教师团队。